Ini Dia 5 Fakta Tentang Rumah Makan Padang
Infounik365 - Ketika mendengar Rumah Makan Padang pasti akan muncul hidangan Rendang di benakmu. Rumah Makan Padang memang identik dengan masakan Rendang hidangan yang pernah mendapat gelar makanan terenak sedunia. Namun ada beberapa hal menarik yang patut kamu ketahui tetang Rumah Makan Padang. Berikut ini 5 fakta tentang Rumah Makan Padang1. Selalu ada foto kakek berkopiah hitam
Mungkin kamu tak memperhatikan tapi di beberapa restoran masakan Padang terdapat foto kakek berkopiah hitam. Kakek ini bernama Ungku Saliah, orang-orang Padang khususnya Pariaman mengenal dengan baik kakek satu ini. Ungku Saliah merupakan sosok yang disegani oleh warga Pariaman karena memiliki keistimewaan tertentu. Bahkan kakek yang lahir pada tahun 1887 ini disebut seperti Wali Songo di Sumatera.
2. Nasi lebih banyak ketika dibungkus
Misteri jumlah nasi Padang yang dibungkus lebih banyak daripada yang disantap di restoran. Dulunya orang yang mampu memakan hidangan di restoran hanyalah orang-orang kaya, saudagar dan juga kolonial Belanda. Sementara orang-orang yang kurang berada hanya bisa membeli nasi bungkus. Karena itu pemilik restoran memberikan porsi nasi yang lebih banyak pada pembeli yang memilih dibungkus.
3. Di Padang tidak ada nama 'Rumah Makan Padang'
Tidak ada warung yang bertuliskan 'Rumah Makan Padang' di Sumatera Barat. Mungkin karena warung tersebut memang sudah berada di 'rumah' mereka sendiri, jadi tak perlu ada predikat tambahan yang memperjelas kedudukan mereka sebagai Rumah Makan Padang.
4. Daun singkong dan Gulai Nangka
Gulai nangka dan daun singkong ini seolah tak bisa terpisahkan ketika menyantap hidangan dari Rumah Makan Padang. Namun berbeda dengan di tempat asal yaitu Sumatera Barat daun singkong jarang sekali dipasangkan dengan gulai nangka.
5. Rendang
Kalau fakta yang satu ini sih sudah pasti diketahui. Sebab menurut survei yang dilakukan oleh CNN Rendang menjadi masakan terlezat dunia setelah merebut hati 35.000 traveller di seluruh dunia.
0 komentar :
Post a Comment